Как правильно выбирать молочные продукты?

Огромный ассортимент продуктов в современных магазинах предоставляет каждому человеку возможность выбрать для себя те продукты, которые придутся по вкусу. Но среди такого многообразия иногда бывает не так-то просто приобрести наиболее качественные продукты питания. Большинство покупателей стараются найти оптимальный вариант, чтобы цена была приемлемой, а качество высоким. Нужно сказать, что компания Белагро предлагает своим клиентам именно такие молочные продукты.

Особенно тщательно надо выбирать мясо, рыбу и молочные продукты, так как они относятся к категории скоропортящихся. Если сметана, йогурт или кефир уже куплены, но их качество вызывает сомнение, то можно в домашних условиях провести экспертизу. К примеру, если в молочном продукте есть крахмал или мука, то после добавления в него нескольких капель йода он станет синим. Специалисты говорят о том, что от жирности продукта никак не зависят его полезные свойства. Женщины, которые тщательно следят за своей фигурой всё же выбирают обезжиренное сухое молоко цена его совсем небольшая, а вкус и аромат приятные.

Некоторые думают, что если запах кефира имеет кислый оттенок, то это вполне нормально, но на самом деле продукт скорее всего уже испортился. Данный продукт должен быть однородным, без какой-либо лишней жидкости. Название также играет немаловажную роль, например, если на упаковке написано «кефирный продукт», то это нельзя считать настоящим кефиром.

Что касается сметаны, то в упаковке также не должно быть никакой мутной воды, так как это будет свидетельствовать о наличии в ней растительных жиров или о том, что она уже испортилась. Нужна обращать внимание и на однородность, если в сметане есть сгустки, то она несвежая. Цвет продукта должен быть бело-кремовым, но не жёлтым.

Покупая творог надо следовать ряду советов, чтобы не ошибиться в выборе. Обращать внимание нужно на цвет продукта, которые должен быть белым или же иметь кремовый оттенок. Немаловажен и вкус этого молочного продукта, кислый и горький творог употреблять в пищу нельзя. При нарушении технологии производства, неправильных условиях хранения творог не будет однородным. Продукт не должен быть слишком сухим, так как он будет неприятным на вкус.

Если говорить о йогуртах, то специалисты советуют выбирать чистые продукты без каких-либо фруктовых добавок, так как многие производители используют красители и ароматизаторы для того чтобы достичь нужного цвета и вкуса.